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1. 贵州花菜家常做法？

1、贵州花菜家常做法？

花菜是一种常见的蔬菜，在贵州有很多家常做法。以下是一些常见的做法：

1.nbsp;干煸花菜：将花菜切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。锅中放油，加入姜蒜爆香，加入花菜煸炒至花菜变软，加入适量的盐、生抽、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

2.nbsp;花菜炒肉：将花菜切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉等腌制一下。锅中放油，加入姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色，加入花菜翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

3.nbsp;花菜烧肉：将花菜切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉等腌制一下。锅中放油，加入姜蒜爆香，加入肉块煸炒至变色，加入花菜翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀，加入适量的水，煮至花菜变软即可。

4.nbsp;花菜炒西红柿：将花菜切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。西红柿切成小块。锅中放油，加入姜蒜爆香，加入西红柿翻炒至出汁，加入花菜翻炒均匀，加入适量的盐、生抽、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

以上是一些常见的贵州花菜家常做法，可以根据自己的口味和喜好进行选择。

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