大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于要去杭州旅游了吃什么呀的问题，于是小编就整理了1个相关介绍要去杭州旅游了吃什么呀的解答，让我们一起看看吧。

1. 去杭州旅游有哪些特色美食不容错过?

1、去杭州旅游有哪些特色美食不容错过?

猫耳朵：是一种形似猫耳朵的小面食，通常搭配肉燥、青菜等食材，味道鲜美，是杭州的传统面食。豆腐花：杭州的豆腐花口感细腻，可以选择咸味或甜味，是街头常见的小吃。杭州烤鸭：虽然名气不及北京烤鸭，但杭州烤鸭同样皮脆肉嫩，是杭州的特色烤肉。

西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，主要原料是活鲜草鱼。制作时将鱼肉片成薄片，用开水焯熟，再用醋、糖、料酒等调料烹制而成。这道菜的特点是鱼肉嫩滑，酸甜可口，色泽清亮，非常受欢迎。东坡肉 东坡肉是以宋代文学家苏东坡的名字命名的一道菜肴。

西湖醋鱼（又称叔嫂传珍） - 这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的菜肴。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是杭州的传统名菜之一。东坡肉 - 以宋代文学家苏东坡的名字命名，这道菜选用五花肉烹制，肉质酥烂，色泽红亮，肥而不腻，是杭州菜中的佳肴。

西湖醋鱼（又称叫花鱼）：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的名菜。鱼肉细嫩，酸甜适口，是杭州传统菜肴中的佼佼者。东坡肉：以北宋文学家苏东坡的名字命名，这道菜选用肥而不腻的猪肉，经过慢火烧制，肉质酥烂，色泽红亮，风味独特。

杭州，作为浙江省的省会城市，不仅以风景秀丽著称，更以其独特的美食文化吸引着无数游客。杭州的小吃种类繁多，融合了江南水乡的精致与历史名城的传统，以下是一些在杭州旅行时不容错过的小吃：西湖醋鱼：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的菜肴。

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