大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南旅游本地菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南旅游本地菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 盘龙菜(云南特色美食)
2. 在云南旅游,有什么很值得去打卡的菜馆?
3. 云南美食有哪些?
4. 昆明旅游特色好吃的菜

1、盘龙菜(云南特色美食)

将炒好的鸡肉、土豆丁、青红椒丁和鸡蛋均匀摆放在盘子中，即可完成盘龙菜的制作。食用方法 盘龙菜既可以当做主菜食用，也可以当做配菜搭配米饭食用。在食用时，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或蒜泥，增加口感。

下面我们就来详细的了解一下蟠龙菜的吃法是什么吧？希望大家能喜欢上这道美食。

代代改良而成。主要原料 主料：猪肉（瘦）500克，肥膘肉250克，草鱼450克。辅料：鸡蛋清100克，鸡蛋150克，淀粉（蚕豆）100克。调料：姜5克，味精2克，猪油（炼制）15克，盐5克，小葱5克。

蟠龙菜山珍海味不须供，富水春香酒味浓，满座宾客呼上菜，装成卷切号盘龙”。此菜选用精瘦肉、肥膘肉、精鱼肉，调以鸡蛋、葱白、生姜、豆粉、食盐、味精等配制而成。

上京时就将这位詹厨师随带皇宫，专门为皇帝做菜，从此，蟠龙菜便成了明朝宫廷佳肴。有后人在钟祥郢中竹枝词上赞颂为： 山珍海味不须供，富水清香酒味浓。 满座宾朋呼上菜，装成卷切号蟠龙。

2、在云南旅游,有什么很值得去打卡的菜馆?

云南菜餐厅 - 云海肴 云海肴位于昆明，是一家专门提供云南菜的高端餐厅。这里的装修风格融合了现代与传统元素，营造出一种优雅的就餐氛围。餐厅提供的菜品丰富，包括云南著名的过桥米线、松茸、野菌火锅等。

大理古国主题店大理段公子是当地最火的一家云南菜馆，大理古城云南菜排名第一的这家店口味是出了名的正宗，品种多样，得到了五湖四海的游客的喜爱。

过桥米线：云南的特色面食，以其独特的制作方式和丰富的配料而闻名。在昆明市的翠湖公园附近有很多有名的过桥米线店。 云南火锅：以鲜香的牛肉、羊肉和各种蔬菜为主要食材，配以特制的调料，味道鲜美。

地址：昆明市五华区云南 财经 大学附近 早餐选择的是马路对面的一家肠旺米线，有肥肠还有血，伴着米线吃非常过瘾，然鹅不喜欢吃肥肠的老婆点的是大酥牛肉米线。

在昆明，餐餐吃米线也不会腻。而在众多米线之中，最有名的当属过桥米线、小锅米线与豆花米线。但与美名在外的过桥米线相比，小锅米线和豆花米线才是昆明人的心头好。

3、云南美食有哪些?

过桥米线过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

昆明酸腌菜，昆明酸腌菜，云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃的腾冲饵块，饵块为云南特有美食，是腾冲最著名的名的特色小吃之一！宜良烤鸭。

砂锅鸡是云南非常有名的一道美食。它使用当地的鸡肉和各种特制的调料，放在砂锅中煮熟。鸡肉的口感非常嫩滑，而且配合着特制的汤汁，给人一种独特的香味和口感。酸汤鱼 酸汤鱼是云南非常有名的一道美食。

哪些行为会感染淋病？Ad爱生活 2023-12-20 · 还没有任何签名哦 关注 展开全部 我推荐的云南吃的特色美食：烧饵块饵块是云南独特的，特有的民间小吃。

4、昆明旅游特色好吃的菜

昆明个人认为最著名的特色菜有以下10种： 过桥米线：鲜美汤底，独特烹饪。 云南破酥鱼：酥脆鱼肉，香浓酱汁。 鲜花饼：香甜可口，玫瑰花香。 豆花米线：细腻爽滑，豆花米线完美融合。 云南小锅米线：浓郁汤底，鲜美口感。

第一种：曲靖蒸饵丝在昆明，有着各种各样的云南特色早餐，曲靖蒸饵丝就是其中之一。曲靖蒸饵丝给在昆明打工的曲靖人，带来了家乡的味道。饵丝是云南地区的特色美食，形丝面条，但饵丝是由大米制作而成。

过桥米线在云南家喻户晓，外人也知道过桥米线属于云南菜。过桥米线已被列为昆明市重要非物质文化遗产，这是昆明市第一个被列为非物质文化遗产的经济项目。官渡粑粑在云南众多的“粑粑”中，官渡的粑粑最受欢迎。

烧饵块是昆明最常见的早餐之一。大米做的粑粑火烤后放上特色酱料，推荐甜咸口。0小锅卤饵丝“饵块”是云南大众化小吃，将饵块切成丝后叫“饵丝”，其吃法多样。

烤鸭是昆明的另一道特色美食，它与北京的烤鸭有些不同。昆明的烤鸭以味道清淡、肉质鲜美而出名。它使用的是土鸭，制作方法与北京烤鸭略有不同，但同样十分美味。第五道美食：云南破酥包。

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